MantarLı OmLet 08 Sep 2007
Süper bir kahvaltı hazırlamayı ya da mideye indirmeyi kim sevmez?! :) Mutfak işlerinden hoşlanmayanlar sadece yeme kısmıyla ilgilenecektir eminim :) Ama ben hazırlayan taraf olmaya bayılıyorum. Süper kolay ve lezzetli bir tarif veriyorum size.
3-4 tane iri mantarı yıkayıp doğrayın. Bir kasede 2 adet yumurtayı yeteri kadar tuzla çırpın. Çırpılmış yumurtaya 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip çırpmaya devam edin. Bu sırada tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip üzerine doğradığınız mantarları ekleyerek biraz çevirin. Sonra üzerine çırptığınız karışımı dökün ve spatula yardımıyla tavanın tamamına yayın. Yapışmaz tavada ortaya yakın ateşte pişirin. Ocağı kapatmaya yakın üzerine karabiber serpin. (Karabiberi kasede ki karışımla çırparsanız yumurtanın rengi kararacak ve manzarası kötü olacaktır.)
Hepsi bu. Eminim mantar ve yumurta sevenler bu tarife bayılacaklar. Yanına kepek ekmeği kızartır bir bardakta taze portakal suyu sıkarsanız enfes bir kahvaltı olur.
Hepinize afiyet olsun.
yrn mutlaka denicem süpperrrrrrr görünüorr:)
harika..yum yum yum=)canım çekti:( ben yumurtayı pek sevmem ama mantarın hatrına bütün yumurtaları yerim(sora şişko olurum gerçi:D)
beDüm ve kaRAmelakızZ, ikinizede şimdiden afiyet şeker olsun :) Merak etme kaRAmelakızZ, yumurta tok tutan bir protein kaynağıdır ama öyle şişmanlatmaz. Tabi çok yersen kilodan önce kolestrolüne dikkat etmen gerekir :)
yukadakı yorumlara bak.süppeeeeeeer falan…
kardesım hayatınızda hıc mı omlet yemedınız????
sankı ılk defa goruyo,duyuyo yada coooook sıradışı bı yemek gıbı tepkı verıyosunuz :p
garıp…
Ay Menekşe yine damladın bakıyorum :) Çok sıradan kompleksli bir kişilik örneği çizmeye devam ediyorsun. Daha yaratıcı yorumlar bekliyorum senden!