FıstıkLı Tavuk Sote (BreziLya Mutfağı) 16 Oct 2006
MALZEMELER
100 gr sivri biber
4 adet taze soğan
Küçük parçalara bölünmüş tavuk göğsü
1 çay fincanı ayçiçekyağ
2 çay kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı soya sosu
50 gr amerikan fıstığı
2 diş sarmısak
HAZIRLANIŞI
Nişastayı biraz suyla kanştırın, içine tavuk parçalarını daldırıp üzerine soya sosu gezdirin. Bir tavada yağı kızdırıp, yüksek ateşte karışımı bir süre karıştırarak kızarttıktan sonra tavuğu kevgirle çıkartın. Soğanı ince ince kıyıp, biber, sarmısak ve fıstıklarla yağa atın. Bir tutam tuz katıp 10-15 saniye karıştırıp, tavuğu da ekleyin. Tüm malzemeyi biraz daha karıştıp, servis yapın. Afiyet olsun :)
Pilavından sonra bu tarifleride sitende bizlerle paylaşman çok güzel olmuş..
Demiştim ama yine diyorum!..
Bana mutfağı sevdireceksin bu gidişle çünkü bu tarifide denemek için sabırsızlanıyorum.
Çok teşekkür ederim Tugmel! Ben daha neler neler paylaşıcam sizlerle :=) Sen gözünü mutfağımdan ayırma yeter ;)