Arnavut CiğerLi BuLgur PiLavı (Fransız Mutfağı) 16 Oct 2006
MALZEMELER
1/2 kg ciğer
1/2 kg bulgur
Bir su bardağı kırmızı şarap
6 su bardağı su
Kimyon, karabiber, acı pul biber
Maydanoz
3 adet domates
2 baş soğan
1 adet patetes
2 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Ciğerler hariç malzemenin hepsini bir tencereye koyun kaynatın. Ciğeri ayrı bir yerde kavurduktan sonra kaynatmış olduğunuz karışımın içine katıp kavurun, iyice karıştırın. Hepsi bu. Çok hayran kazanacaksınız, emin olun :)
NOT: Yanında yoğurtla servis yapın.
bu tarifi erkek arkadaşıma hemen yapmalıyım
ciğeri çok severde :)
kesin beni bugünlerde ihmal ettiğine bin pişman olacak
erkeğin kalbine giden yol midesinden geçermiş der ya büyükler :)
sağol KokoSh..
Sevgi, ihmal ediliyorsan onu bu harika yemeklerle utandır derim ben sana :) Büyüklerimizin sözüne hak veriyorum bende :=) Afiyet şeker olsun..